Салат "Яркий день"

Для вас рецепт слоеного салата, который можете приготовить не только в выходные дни, но и в будни. Салат не только вкусный, но и сытный и состоит он из продуктов, которые всегда есть у вас в наличие. Берите рецепт и пробуйте приготвить и не забывайте поблагодарить участников сайта: receptiko.ru.

Ингредиенты:

- куриноe филе - 300 г
- яйцо - 3 шт.
- картофель - 400 г
- морковь - 300 г
- маринованные шампиньоны - 200 г
- лук порей (или репчатый) - 1 шт.
- соль - по вкусу
- майонез - по вкусу

Приготовление:

Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить и почистить, после натереть на мелкой терке.

Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить и мелко нарезать.

Яйца натереть на мелкой терке, а грибы мелко нарезать. Лук - полукольцами, а если используете репчатый лук, его необходимо мелко нарезать, залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.

На дно тарелки выложить картофель, немного посолить, смазать майонезом.

На картофель выложить грибы, смазать майонезом.

После выложить морковь и вновь майонез.

На морковь выложить филе, немного посолить, смазать майонезом.

На филе выложить лук, покрыть его натертым яйцом и немного посолить. В конце салат украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "мясные салаты (ч.1)":
Часть 1 - Салат из картофеля с беконом
Часть 2 - Слоеный салат с мясом и маринованным перцем
...
Часть 13 - Салат "На скорую руку"
Часть 14 - Салат "Фиалка"
Часть 15 - Салат "Яркий день"
Часть 16 - Салат с редькой и колбасой
Часть 17 - Салат "Вечерний"
...
Часть 48 - Салат "Пикантный"
Часть 49 - Итальянский салат
Часть 50 - Салат из куриной печени